益ます元気教室を開催しました(平成27年12月15日)

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年1月7日更新

平成27年12月15日(火曜日)に益田市立保健センターで12月の『益ます元気教室』を開催しました。 今回は、「ヘルシーおせちを作ろう!」と題しまして、管理栄養士の大畑 美里先生の指導による調理実習を行いました。

ヘルシーおせちのメニューは、「鶏肉ハム、伊達巻き、シーフードマリネ、白玉餅と根菜味噌汁、たたきごぼうとレンコン、あけぼの和え、ごまどうふ」です。

参加者のみなさんでグループ分けをして、メニューを分担して調理しました。参加者のみなさんは、グループの仲間と協力して調理し、、和気あいあいととても楽しそうに取り組んでいました。出来あがった料理は、盛り付けで目でも楽しめる、もちろん味も楽しめる絶品となりました。

◆参加者のアンケート結果より◆

◇初めて参加して、とてもよい雰囲気の中で楽しくできました。

◇とても美味しく、美しく、簡単にできて良かったです。また、参加したいです。

◇簡単に作れるものばかりで、普段作っても良さそうなものだったので良かったです。

◇簡単にできる料理で良かった。正月らしさを出す工夫も取り入れられる。

◇ご指導が良くて、楽しくできました。

参加者のみなさんからの感想・ご意見からも、満足された様子がうかがえます。今年のお正月のおせち作りでは、今回学ばれたことを存分に発揮されたことでしょう。

次回は、1月20日(水曜日)、太陽フィットネスクラブの健康運動指導士に『効果的なウォーキング術を学ぼう』というテーマで、ウォーキングの方法をご指導いただきます。ぜひ、みなさん、ご参加ください。

12月の『益ます元気教室』の様子112月の『益ます元気教室』の様子212月の『益ます元気教室』の様子3

 

 

 

 

 

 

 

12月の『益ます元気教室』の様子412月の『益ます元気教室』の様子512月の『益ます元気教室』の様子6

ヘルシーおせちのレシピ

ヘルシーおせちのレシピ [PDFファイル/133KB]


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