知らない野草、山菜は採らない、食べない！
例年、植物による食中毒が多発しています！
例年、春先から初夏にかけて、有毒な成分を含む植物を食べても安全な山菜や野草と間違って食べてしまうことによる食中毒が数多く起きています。
安全に食べることができる山菜や野草、野菜と外見がよく似た有毒植物がたくさん知られているので、そのような植物を間違って採らない、食べないように注意が必要です。
有毒植物と間違えやすい山菜、野草の詳細については下記のホームページでご確認ください。
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産業経済部 農林水産課
〒698-8650 島根県益田市常盤町1番1号
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更新日：2022年01月14日